山義（富山県）
主な商品：越中白えびまん、越中ぶりまん、越中黒部名水ポークまん

弊社は昭和39年に立山連峰に囲まれた富山の地で、プロ仕様の専門食材卸売業として創業しました。 先の予測が困難な令和の時代。食材の嗜好も刻々と変化しております。 しかし、時代は変われど忘れてはならないのは、先人が築き上げてきた「和の文化」であり「本物」なのではないでしょうか。 世界遺産の「和食」を深く知り、伝統文化や故郷富山の食文化を継承するとともに、新しい感覚を融合して次世代へつなぐ。 それが私たち山義の使命だと考えます。
自然豊かな食材の宝庫、富山をもっと県外へアピールしたい。 そんな思いで故郷富山の恵みをご提案をしています。