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焼津山政(静岡県)
商品:かつおたたき、あぶりトロ、佃煮

日本有数の鮪、鰹の水揚げ高を誇る焼津港。この港町で明治四十一年に鰹節製造業として創業いたしました。
「おいしいものはなによりも材料の吟味が大切で、しかも自然の味をいかすこと。」初代のこの言葉を引継ぎ、深く心に残る味わいを信条に安全安心でおいしく召し上がれる製品を創ってまいりました。創業から培ってきた製品づくりの心と技を駆使して、安心しておいしく召し上がる事と喜んでいただける「さかなの街・焼津」ならではの製品をお届けしております。

おいしいを創る山政

炭火焼かつおたたき・あぶりトロ

かつおたたきは焼津港水揚げの一本釣りのかつおを高温の炭火で表面のみをカリっと焼き上げるため、生臭くない炭火の香りの香ばしさと中の身質の新鮮さが自慢の一品です。
あぶりトロは、天然本鮪の中トロの部分をさっと炭火であぶり旨みを閉じ込めました。本鮪の旨みに炭火であぶった香ばしさをまとった風味をお楽しみいただけます。

 

昔ながらの伝統の角煮とやわらか佃煮

昔ながらの手づくりで、平釜を使ってつくる伝統の角煮。釜につききりで角煮の表情を見ながらじっくりと炊き上げています。
伝統の技術をいかし、平釜の心で減圧釜を用いてやわらかくじっくり炊き上げた、やわらか佃煮も素材の風味をいかすように丁寧に仕上げた逸品でございます。

商品

焼津山政 商品一覧

概要(特定商取引法に基づく表記)

焼津山政へ問い合わせ

店名焼津山政
商品かつおたたき・あぶりトロ・佃煮
販売業者株式会社山政
運営責任者田宮 順之
郵便番号〒425-0035
住所静岡県焼津市東小川2-4-14
電話番号054-626-1001
FAX番号054-628-8113
メールアドレスtuhan@yamamasa.co.jp
ウェブサイトhttp://www.yamamasa.co.jp
SNS-
営業時間8:30~16:30 土・日・祝祭日休業
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支払方法クレジットカードのみご利用いただけます。
特にご指定がない場合、7営業日以内に発送いたします。
支払期限-
商品以外の必要代金送料
資格・免許●営業許可証
営業所の名称:株式会社山政
営業所の所在地:静岡県焼津市東小川2丁目4-14
許可を出した保健所:静岡県中部保健所
営業の種類:水産製品製造業
許可の有効期限:令和8年11月末まで
プライバシーポリシーこちら をご確認ください。

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