明石蛸仙人（兵庫県）
主な商品：明石だこのやわらか煮
明石浦漁業協同組合の若手漁師たちの仲間が立ち上げた株式会社新浜にて、TV・新聞・ラジオ・雑誌の取材、撮影など広報を担当している中、明石の魚のクオリティ、生きた魚しか売らない明石浦漁協のセリ、その魚を漁師と漁協職員が大切に扱う技術について、もっとまえもん（明石産の魚）の良さを世間に広めていかねばと思い、株式会社明石蛸仙人を設立致しました。TV番組にも多数取り上げていただいたり、東京の星付きレストランに鮮魚出荷したりしながら、今日も明石の港を奔走しております。
恵まれた明石の漁場
明石の魚が昔から美味しいと言われていたのは明石海峡の地形に理由があります。
大阪湾から瀬戸内海に潮が流れていく際、淡路島にせき止められることによって潮流が急激に早くなります。そのため海底のプランクトンなどの栄養分が勢いよくかき回され、播磨灘に放出されます。それが鹿ノ瀬と呼ばれる好漁場を作り上げているのです。また潮流が早いことで、「明石の蛸は立って歩く」といわれるほど筋肉質に発達するのです。
「セリの方法」にも秘訣あり！
明石のセリは全国でも珍しくほとんど「活魚」の状態でセリにかかります。
そのためセリ場の多くの場所を占めるのが生け簀。漁から帰ってきた漁師はすぐにセリ場の生け簀に魚を移し、セリの瞬間だけ魚が外に出てきます。そして落とされた魚はすぐに指定の生け簀に移されるため、新鮮な状態を維持したまま出荷することが出来ます。
商品
概要（特定商取引法に基づく表記）
| 店名 | 明石蛸仙人 |
|---|---|
| 商品 | 明石だこのやわらか煮 |
| 販売業者 | 株式会社明石蛸仙人 |
| 運営責任者 | 松本真依子 |
| 郵便番号 | 〒673-0884 |
| 住所 | 兵庫県明石市鍛冶屋4-28 |
| 電話番号 | 078-940-9121 |
| FAX番号 | 078-962-6553 |
| メールアドレス | taitako0520@gmail.com |
| ウェブサイト | https://taitako.com/ |
| SNS | - |
| 営業時間 | 9:00～17:00 休業日は土・日・祝日 |
|---|---|
| 配送料 | お届けエリアにより送料が異なります。地域別送料一覧を確認ください。 長期不在・住所不備等で返送になったご注文は、返品と見なし、送料・手数料をご負担いただきます。 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 配送業者は変更になる場合がございます。 |
| 引き渡し時期・配送 | お届け日指定ありの場合、あらかじめご指定いただいた日のお届け日に届くよう出荷いたします。 ご注文を受けてからまたはお支払いの確認後、5日以内に発送いたします。 |
| 海外への配送 | 海外へ発送を行っていません。 |
| 返品・交換について | 返品をご希望の場合は商品到着後7日以内にご連絡ください。 ご注文間違い等、お客様の理由によるご返品の場合の返送料はお客様負担となりますのでご了承ください。 万一発送中の破損、不良品、あるいはご注文と違う商品が届いた場合は、返送料はこちらが負担いたします。 |
| ご注文方法 | 当サイトによるご注文のみ承っております。 |
| 支払方法 | クレジットカードのみご利用いただけます。 特にご指定がない場合、7営業日以内に発送いたします。 |
| 支払期限 | - |
| 商品以外の必要代金 | 送料 |
| 資格・免許 | 営業許可証： ●営業許可証 営業所の名称：株式会社明石蛸仙人 営業所の所在地：兵庫県明石市鍛冶屋4-28 許可を出した保健所：あかし保健所 営業の種類：食品の冷凍または冷蔵業 許可の有効期限：令和7年11月末日まで |
| 登録番号 | T4140001037577 |
| プライバシーポリシー | こちら をご確認ください。 |
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