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六調子酒造(熊本県)
代表銘柄:特吟六調子

税抜き10,000円以上のご注文で送料無料

詳しくは送料をご覧ください。

六調子酒造の美味しさの秘密は長期熟成にあります。本来、常圧で蒸留したての米焼酎は味も香りも強烈でとても飲めたものではありませんが、長期間熟成させることによってその味わいはふくよかで柔らかいものに仕上がります。そのため弊社では若いものでも7年以上寝かせたものから出荷しています。また、オーク樽の貯蔵庫もスコットランドのハイランド地方の気温と湿度を再現しており、熟成に適した環境を用意しております。そうしてできあがった上質な味わいは、国内外のソムリエやミクソロジストを唸らせるほどです。ぜひお楽しみください。

時代は熟成酒へ

誇るべき古酒貯蔵量

古酒はただ寝かせておけば良いというものではありません。貯蔵するための技術が必要になります。夏場の高温にさらすのは論外で、油の成分が酸化して不快な油臭が付いてしまいます。また、年間を通じて温度の変化があまり無いことが重要な条件になります。外国でも昔から、たるを地下やケイブに置いたのはこのためです。当社では断熱加工を施したたる貯蔵室に空調設備を導入し24時間体制で温度管理を行っており、スコットランドの高地に似た条件を作り出しています。

 

熟成酒をワイングラスで楽しむ

【用意するもの】チューリップ型のワイングラス、大きめの方口もしくは急須、氷 ワイングラスに熟成酒を2、水を1の比率で水割りを作ります。次に大きめの方口(急須)に氷をいっぱいに入れ、それにワイングラスの水割りを空けます。30秒ほどおいて、ワイングラスに注げば出来上がり。チューリップ型のグラスの形状は立ち上る香りが鼻に集中するため、豊かな熟成香を堪能できるのです。 ゆっくりとワイングラスをゆすってください。空気に触れることで熟成香は次々に表情を変え、貴方を魅了します。

商品

六調子酒造 商品一覧

概要(特定商取引法に基づく表記)

六調子酒造株式会社へ問い合わせ

店名 六調子酒造
代表銘柄 本吟六調子
販売業者 六調子酒造株式会社
運営責任者 池邉 道人
郵便番号 〒868-0303
住所 熊本県球磨郡錦町西1013
電話番号 090-5924-1673
FAX番号 0966-38-2464
メールアドレス s.ikebe6cs@gmail.com
ウェブサイト・SNS

六調子酒造HP

六調子酒造 社長ブログ

営業時間 8時~17時30分 休業日:土・日・祝
配送料 送料一律1,500円 税抜き10,000円以上のご注文で送料無料となります。
長期不在・住所不備等で返送になったご注文は、返品と見なし、送料・手数料をご負担いただきます。
配送業者 ヤマト運輸
配送業者は変更になる場合がございます。
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資格・免許

●資格・免許
一般酒類小売業免許(全酒類)

●酒類販売管理者表記
販売場の名称及び所在地:六調子酒造株式会社
酒類販売管理者の氏名:池邉道人
次回研修の受講期限:2022年2月14日
酒類販売管理研修受講年月日:2019年2月15日
研修実施団体名:人吉小売酒販組合

プライバシーポリシー こちらをご確認ください。

地域別送料

同一のお届け日時・お届け先あたりのお買い上げ商品代金の合計が、税抜き10,000円以上の場合は送料無料となります。

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