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人気酒造(福島県)
代表銘柄:人気一

税抜き10,000円以上のご注文で送料無料

詳しくは送料をご覧ください。

人気酒造は2007年設立の、新しい酒蔵です。 2011年の東日本大震災で被災し、現在の場所に移転、設備を刷新することで、年間を通して酒造りを行うことができるようになりました。そのため、常に鮮度の高い最適な商品を品切れなくお届けします。酸化を抑制するためにタンクではなく瓶で貯蔵し、殺菌のための火入れもほとんどの商品が一回だけです。日本人の現代の食生活に合った新しい酒を中心に、カジュアル大吟醸、スパークリング日本酒、ワイングラスで飲む日本酒、に特化し「吟醸しか造らない、手造りでしか造らない」コンセプトを守りながら、より明確な酒蔵を目指し世界に向けて発信します。

造りのこだわり

すべて木製の大桶を使って発酵します

日本人が400年かけてつくった樹齢100年前後の杉材を使い、希少な職人技でつくられた木桶は100年を超えて使用に耐える優れた日本の伝統工芸品です。 人気酒造の大桶は日本最大級の大きさ(7尺桶・6500L)を誇り、複雑な酒質を醸します。 ※日本酒のみ、鑑評会出品酒を除きます。

 

手造りでしか造りません。

プラントで効率のいい酒造りを進めることによって、日本酒が工業製品化し、日本酒の価値そのものが失われたと言われています。文化を機械化することなど、本来はできなかったのです。

 

吟醸しか造りません。

人気酒造では普通酒は造りません。だしをとって手間をかけて作った料理と、化学調味料で簡単に作った料理の味が違うように、私たちは 手間を惜しまず、すべて精米歩合60%以下で長期の低温発酵にこだわり吟醸を造り続けています。

 

すべて瓶貯蔵で品質管理。

日本酒の劣化は、光、温度、空気が原因です。日本酒の貯蔵は、瓶に詰める事によって空気に触れないため、タンク貯蔵に比べ劣化を抑止することができます。

 

伝統的な製法と道具にこだわります。

本物を造るには、手間を惜しまず、時間をかけ、酒造りでの合理化はしません。木製の道具を使い、和釜で蒸し、手づくりで麹をつくっています。 酒造りは伝統芸能と思えば道具も合理化しません。

 

東北ならではの焼酎にこだわります。

日本酒造りの技術を生かし、人気酒造ならではの本格焼酎をお届けします。 地元の美しい自然が育んだ芋、麦、米、蕎麦、等の原料と、澄みきった安達太良山の伏流水で、東北ならではの「きれいで洗練された焼酎」を造っています。

 

商品

人気酒造 商品一覧

概要(特定商取引法に基づく表記)

人気酒造へ問い合わせ

店名人気酒造
商品人気一
販売業者人気酒造株式会社
運営責任者佐藤隆
郵便番号〒964-0027
住所福島県二本松市山田470番地
電話番号0243-23-2091
FAX番号0243-23-2098
メールアドレスinfo@ninki.co.jp
ウェブサイトhttp://www.ninki.co.jp/
SNS-
営業時間10時~17時 休業日:土・日・祝日
配送料送料一律840円(税抜き) 税抜き10,000円以上のご注文で送料無料となります。
長期不在・住所不備等で返送になったご注文は、返品と見なし、送料・手数料をご負担いただきます。
配送業者ヤマト運輸
配送業者は変更になる場合がございます。
引き渡し時期・配送ご注文を受けてからまたはお支払いの確認後7日以内に発送いたします。
また、気象状況その他により、お届けが遅れる場合があります。ご了承ください。
※年末年始・GW・お盆・連休中などは商品のお届けに日数がかかりますので、あらかじめご了承ください。
離島など一部エリアへの配送はお受けできない場合がございます。 配送不可エリアへのご注文は、ご連絡をさせていただきキャンセルとさせていただきます。
海外への配送海外へ発送を行っていません
返品・交換について●不良品
お客様都合のご注文の取り消しは原則としてお受けできません。
商品の欠損、不具合があった場合は、メールにてご連絡をお願いします。内容を確認後、代替品を送付、または返金いたします。
●返品期限
商品到着後7日以内とさせていただきます。
●返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。
不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
ご注文方法当サイトによるご注文のみ承っております。
支払方法クレジットカードのみご利用いただけます。
支払期限-
商品以外の必要代金送料
資格・免許●免許
酒類製造業営業<
●酒類販売管理者表記
販売場の名称および所在地:福島県二本松市原セ諏訪374番2、379番3及び二本松市山田470番
販売管理者の氏名:佐藤隆
次回研修の受講期限:令和4年11月7日
酒類販売管理研修受講年月日:令和1年11月8日
研修実施団体名:郡山小売酒販組合
プライバシーポリシーこちら をご確認ください。

地域別送料

同一のお届け日時・お届け先あたりのお買い上げ商品代金の合計が、税抜き10,000円以上の場合は送料無料となります。

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