内藤醸造（愛知県）
代表銘柄：木曽三川

文政9年より190年以上続く酒蔵

恵みの清流「木曽三川」

濃尾平野を流れるわが国有数の大河川『木曽川・長良川・揖斐川』。流域に住む人々はこれらを一筋の川と同様に考え木曽三川と呼び親しんできました。適度なミネラル成分を含んだ軟水である木曽三川の伏流水。その恵まれた水質はお酒にも『口当たりのまろやかさ』『深みのある味わい』両者の共存を可能にさせてくれます。

地元の恵みを酒にしました

人々に多くの恵みをもたらす清流木曽三川。厳寒期の酒造り期に吹く寒風、伊吹おろし。良質な米 を育んでくれる肥沃な大地。愛知県一宮産あいちのかおりを100％使用した『木曽三川しぼりたて愛知のかおり』。祖父江町の銀杏を用いて開発をした『銀杏焼酎　藤九郎』。お酒の側面から地元に残る有形無形の資産を掘り起こしています。