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職人の手作りだしで楽しむうなぎまぶし。名古屋流の鰻の楽しみ方をご自宅で堪能できます。
蒲焼を細切りにカット済で時短調理。最初はたれをかけたご飯に蒲焼を乗せて味わい、さらに山椒・刻み海苔やわさびをお好みで。幾重にも風味を変えて楽しむ名古屋流。最後は職人の手作りだしでうなぎ茶漬けに。だしはお吸物としても美味。
原材料名:《うなぎの蒲焼》ニホンウナギ(国産)、醤油、みりん、砂糖、/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦を含む)《出汁》かつおだし(かつお削りぶし)、白醤油(小麦・大豆・食塩含む)/アルコール、ビタミンB1《タレ》醤油、みりん、砂糖/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦を含む)《本わさび》本わさび(中国)、還元水飴、大豆繊維、からし、砂糖、植物油脂/香料《刻み海苔》海苔《山椒》山椒
内容量:蒲焼細切れ(80g)×2袋 お茶漬け用だし200ml×2 伝承のタレ23g・山椒0.2g・刻み海苔1g・本わさび2g 各2付
賞味期限:出荷より60日
保存方法:-18℃にて冷凍保存
製造所:名古屋市千種区高見二丁目10-12
※蒲焼は湯煎で5~6分もしくは袋に少し切れ目を入れて電子レンジ500wで約1分温めてください。冷凍だしはそのまま鍋に入れて温めてください。
5,800 円 (税込)
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