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奄美の美味しい車海老×燻製で味わう酒のつまみに
奄美大島で育てられた車海老を、味付けせず、そのままじっくり14時間かけて手火山燻製仕上しております。燻製ならではの、車海老の濃厚な香りと味をお楽しみ頂けます。
ふぐひれ酒のように、さらに燻した車海老を燗酒に入れてもお楽しみいただけます。
世界の宝となった、世界自然遺産の島「奄美大島」で育った良質の車海老を使用。
丁寧な手仕事から生まれる、伝統の手火山式燻製で馥郁たる車海老の香りや味を表現。
濃厚な味わいとスモークの香り「燻製車海老」をお好みのお酒と一緒にお召し上がりください。
※調味料・保存料等は一切使用しておりません。
江戸時代からの伝統製法「手火山式燻製」
「手」で熱量をはかり、約12時間つきっきりで温度調整して火を均等に調整していく機械類は一切使わない製法です。
お召し上がり方法
開封し、そのままお召し上がりください。 かるく焙ると更に美味しくお召し上がりいただけます。
名称:えび燻製品
原材料:車海老(鹿児島県産)(エビを含む)
内容量:5尾(約20g)×2パック
保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい
賞味期限:製造より365日
製造者名:株式会社マルニフーズ
製造者住所:鹿児島県枕崎市塩屋北町21番地
2,592 円 (税込)
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