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  9. 【クール便 冷凍】奥美濃古地鶏 けいちゃんセット

【クール便 冷凍】奥美濃古地鶏 けいちゃんセット

  • 【クール便 冷凍】奥美濃古地鶏 けいちゃんセット

岐阜県のブランド地鶏「奥美濃古地鶏」を、岐阜を代表する郷土料理『けいちゃん』に仕上げました!

「けいちゃん」とは、岐阜県の奥美濃及び飛騨地方の代表的な郷土料理です。酒・みりん・味噌・塩・醤油・ごま・木の実などで各家庭に伝わる独自のタレを作り、鶏肉と野菜を和えて鉄板で炒める郷土料理です。その「けいちゃん」を、岐阜県のブランド地鶏「奥美濃古地鶏」を使用し、仕上げました。独自の味付けは、「奥美濃古地鶏」の旨味を生かすこだわりのピり辛みそ味と、塩麹を使用したまろやかで深い旨みの塩味のセット。お酒のおつまみにもおかずにも抜群の相性の良さです!中央アルプスの麓でゆったりと時間をかけて育てられた「奥美濃古地鶏」は、引き締まった肉質の旨みと甘みが凝縮されています。生産者の「顔が見える」原材料を使う、地産地消のこだわりです。2人前程度の便利な小分けパックで、解凍後、お好みのお野菜と炒めるだけで、すぐにお召上がりいただけます。

原材料名:
【味噌味】鶏肉(岐阜県産奥美濃古地鶏)、しょうゆ、砂糖、味噌、みりん、ブイヨン(鶏肉、玉ねぎ、にんじん、その他)、おろしにんにく、清酒、ごま油、豆板醤、ごま、コチジャン、ラー油、出汁(さば節、宗田節、かつお節、昆布)、泡盛、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物(一部に小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉を含む)
【塩味】鶏肉(岐阜県産奥美濃古地鶏)、塩こうじ(米こうじ、食塩)、しょうゆ、がらスープ/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
内容量:奥美濃古地鶏けいちゃん(味噌味)200g×2袋、奥美濃古地鶏けいちゃん(塩味)180g×2袋
賞味期限:製造日より冷凍180日
保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)
製造者:中部食産株式会社
岐阜県恵那市長島町中野1204-78
※解凍後、お好みのお野菜(キャベツ・玉ねぎ等)と一緒に炒めるだけでお召上がりいただけます。
※フライパンやホットプレートで、お肉に箸が刺さる程度まで、中火でゆっくり焼き上げてください。
※電子レンジでの解凍は行わないでください。

恵那峡フレッシュハム

3,780 (税込)

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