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  7. 【クール便 冷凍】紅葉(赤身馬刺し)・岩清水(特上馬刺し) 厳選お試しセット

【クール便 冷凍】紅葉(赤身馬刺し)・岩清水(特上馬刺し) 厳選お試しセット

  • 【クール便 冷凍】紅葉(赤身馬刺し)・岩清水(特上馬刺し) 厳選お試しセット
  • 1_紅葉(赤身馬刺し)1
  • 2_岩清水(特上馬刺し)1

「極上馬刺し」と「繊細な霜降り馬刺し」の厳選セット

・紅葉(赤身馬刺し)
熊本県では昔から、馬刺しのことを「桜(さくら)」と呼ばれ親しまれております。紅葉(馬刺し・赤身)は、まさしく花のような見事な赤身の馬刺しです。肉質は柔らかく、くせのない味。初めて馬肉を口にされる方でも、美味しくお召し上がり頂ける当店自慢の一品です。

・岩清水(特上馬刺し)
この馬刺しは、霜降りが繊細で、大変まろやかな味をお楽しみ頂けます。さしの入り方が美しく、馬刺しの本場・熊本でも一番人気のある馬刺しです。熊本県内だけでなく、全国の馬肉料理を提供している料亭やホテルなどからも、長年ご注文の絶えない当店のベストセラー商品です。

原材料名:馬肉(熊本県産)
内容量:特上馬刺し(150g)、赤身(150g)(全て熊本県産馬肉のみ使用)
賞味期限:製造日より冷凍60日
保存方法:要冷凍(―18℃以下で保存)
お召し上がり方:解凍後スライスして、付属の特選ダレでお召し上がりください。解凍やお召し上がり方についてのご案内書も、商品に同梱してお送りします。

※安心安全に馬刺しをご賞味いただくための取り組み
肉の有働では、安全安心に馬刺しをご賞味いただくために、以下の取り組みを行っております。
国が定めた基準以上の規定を定めた「熊本県馬刺し 安全安心推進協議会(https://basashi-kumamoto.com/)」の加盟店として、規定を順守しております。
※厚生労働省の生食用馬刺し規格・基準目標よりも安全性を高めるため、冷凍保持時間を+5時間加算して冷凍処理を行なっています。

肉の有働

4,850 (税込)

店舗の商品一覧

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単位:円(税込み)

鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 1,620
滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 1,730
富山県 石川県 福井県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 1,840
茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 山梨県 長野県 2,060
青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 2,280
沖縄県 2,450
北海道 2,720