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  9. 石垣牛専門店 金城 ゆいまーる牧場の石垣牛 すき焼きしゃぶしゃぶ肉 700g

石垣牛専門店 金城 ゆいまーる牧場の石垣牛 すき焼きしゃぶしゃぶ肉 700g

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  • 北谷金城 ゆいまーる牧場の石垣牛 KINJOBEEF すき焼きしゃぶしゃぶ肉 700g
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長期熟成肥育めす牛「石垣牛金城ビーフ」のすき焼きしゃぶしゃぶ

コロナ禍前は石垣島内で全て消費されていた、希少でとても美味しいお肉。
石垣島で石垣牛を繁殖から肥育まで一貫生産しているところは約5軒ほどしかなく、そのうちの1軒。
自家産島草とサトウキビとクロレラ、酒粕、ビール粕、吟醸米等を自家配合し、こだわり抜いたエサを与えています。
本来なら28ヵ月で出荷するところ、1.5倍長い35~45ヵ月の超長期肥育により、手間暇やコストや愛情をかけて、美味しさを追求。

脂がしつこくなく美味しいメス牛のお肉のみ、販売しております。
十分に旨味を引き出され、上質な脂とキメの細かい肉質で、強い甘味と旨味が特徴。
豊かな大自然の中で育った、とろける旨さと口の中に広がる芳醇な香りを、ぜひお楽しみ下さい。

※おすすめの解凍方法
冷蔵庫で半日ほど解凍してお召し上がりください。

【内容量】すき焼きしゃぶしゃぶ肉 700g
【賞味期限】製造日より2週間
【保存方法】冷凍(-18℃以下で保存)

※昨今の原料費高騰により価格が変動する為、動画内にて表示されている価格と異なる場合がございます。予めご了承ください。

石垣牛専門店 金城

12,220 (税込)

星5.0 5.0 (1)

商品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当の商品の内容などが変更となっている場合があります。

星5.0 5.0 (1)

石垣牛、食べたことありますか??

2021年08月27日

トッポ さん

評価: 星5.0

「 口の中でとろける 」 ってこういうことなんだと・・・初めて実感しました。
「 うまぁぁあッ! 」 と思わず声が出たくらい美味しかったですw
まさに「 格別 (カクベツ) 」なお肉と時間を味わいました★★★★★

店舗からの返信

2022年07月22日

ご注文いただきありがとうございます。
レビュー返信機能が付きましたので、遅くなりましたが送らせていただきました。
ご満足いただけたようで大変うれしく思います(^^)

当牧場の石垣牛KINJOBEEFは、他社と違う育て方や餌を与えています。
濃厚で芳醇な香りを感じていただけると思います。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

この度は誠にありがとうございました。

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