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  9. 【クール便 冷凍】鰹船 マル平鰹の藁焼きタタキ ~酒のつまみ 海の幸~特集掲載中

【クール便 冷凍】鰹船 マル平鰹の藁焼きタタキ ~酒のつまみ 海の幸~特集掲載中

  • 鰹船 マル平鰹の藁焼きタタキ 【クール便】
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  • 鰹船 マル平鰹の藁焼きタタキ 【クール便】
  • 鰹船 マル平鰹の藁焼きタタキ 【クール便】

当店製造直売の鰹の藁焼きタタキ
卸売市場から仕入れた鰹をその日のうちに捌いて、-60℃のブライン式冷凍機で冷凍。ムラなくドリップ流出を極少まで抑え、旨味を保つことが可能に。藁焼きに使用するのは仁井田米の藁。香りが高く、鰹との相性は抜群。鼻からフワッと香ばしい香りが抜けて鰹の旨味を何倍にも引き立たせてくれます。付属の自家製のぽん酢タレも濃厚で美味しい。にんにく付きです。

●鰹のタタキ
内容量:一節(3~4人前)
原材料名:かつお(国内産)
アレルゲン:-
賞味期限:製造日より1ヶ月
保存方法:冷凍(-18℃以下で保存)
●ぽん酢しょうゆ(付属)
内容量:80g
原材料名:しょうゆ、柚子果汁、醸造酢、米、発酵調味料、かつおだし、昆布だし(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン:一部に小麦・大豆を含む
賞味期限:製造日より180日
●にんにく(付属)
内容量:半かけ
原材料名:にんにく

かつお船

3,200 (税込)

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商品レビュー

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評価: 星5.0

2021年08月27日

トッポ

カクベツで一緒に日本酒も買い、カツオのたたきと合わせて美味しくいただきました!
やはり酒に合いますね~。
一緒に入っていたポン酢も美味しかったです!!

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