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KAKERI(兵庫県)
商品:日本酒ガトーショコラ

KAKERI

日本酒ガトーショコラ

山田錦の特産地である「兵庫県三木市」にある酒造「稲見酒造株式会社」と三木市出身のパティシエがコラボして、地元の日本酒を使ったスイーツ「日本酒ガトーショコラ」を開発しました。山田錦はコロナウイルスの影響で消費が下がっています。私たちはあえて「スイーツ」という側面から日本酒や山田錦の魅力をアピールして、需要や消費を底上げしていきたいと考えています。クラウドファンディングでは目標達成率1000%を突破致しました。日本酒ガトーショコラを通して、三木市の高品質で素晴らしい特産品が、世の中にもっと広まって欲しいと考えております。

地元の日本酒を使ったスイーツ「日本酒ガトーショコラ」

日本酒ガトーショコラとは

日本酒の「香り」にこだわった贅沢お酒スイーツ

日本酒の「香り」にこだわった贅沢お酒スイーツ

お酒好きのための贅沢お取り寄せスイーツ。封を開けた瞬間に日本酒の豊潤な香りが漂います。「冷凍状態」「解凍状態」「温めた状態」の3つの温度で日本酒の香りを楽しむことができます。使用している日本酒は15年以上も熟成させた純米大吟醸の熟成酒「大吟古酒」。インターナショナルワインチャレンジ2020という世界的なお酒の品評会があり、その日本酒部門(SAKE部門)で銅メダルを獲得している権威のある日本酒です。

山田錦の聖地「兵庫県三木市」のパティシエと酒造がコラボ

山田錦の聖地「兵庫県三木市」のパティシエと酒造がコラボ

『KAKERI』は生産者さんの想いを受け止め、スイーツを作るときに必要な食材や素材が持つそれぞれの良さや、生産に関わるそれぞれのプロがお互いの職人技をかけあわせ、本当にいいものを届けたいという気持ちで生まれました。「カケリ」という名前は「掛け合わせ」「掛け算」からきています。仲間やお客さんとコミュニケーションをとることを大切にしながら、スイーツを通して新たな出会いや発見を皆さんにお届けします。

商品

KAKERI 商品一覧

概要(特定商取引法に基づく表記)

KAKERIへ問い合わせ

店名 KAKERI
商品 日本酒ガトーショコラ
販売業者 徳沢精悟
運営責任者 徳沢精悟
郵便番号 〒536-0013
住所 大阪府大阪市城東区鴫野東2-11-15 丸栄ビル3C
電話番号 06-7878-5228
メールアドレス info@kakeri-sweets.com
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営業時間 9時~18時 休業日:土・日・祝
配送料 全国一律1200円(冷凍配送)
配送業者 ヤマト運輸
配送業者は変更になる場合がございます
引き渡し時期・配送 通常、ご注文の完了から商品の発送まで5営業日(土日・祝日を除く)以内に発送いたします。
離島など一部エリアへの配送はお受けできない場合がございます。 配送不可エリアへのご注文は、ご連絡後させていただきキャンセルとさせていただきます。
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・当ブランドが指定する方法以外の返品はお受け付けできません。
ご注文方法 当サイトによるご注文のみ承っております。
支払方法・支払期限 クレジットカードのみご利用いただけます。
特にご指定がない場合、5営業日以内に発送いたします。
商品以外の必要代金 送料
資格・免許

●資格・免許
菓子製造業許可証
営業所の名称:株式会社ヒメジ菓機
営業所の所在地:兵庫県姫路市野里上野町2丁目8-25
許可を出した保険所:兵庫県姫路市保健所
営業の種類:菓子製造業
許可の有効期限:2016年2月29日から2022年2月28日まで

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