軸屋酒造（鹿児島県）
代表銘柄：紫尾の露

受賞歴

鹿児島県本格焼酎鑑評会8年連続優等賞 9年連続受賞

鹿児島県で毎年開催される本格焼酎鑑評会、県内の蔵元より数多くの焼酎が出品されます。焼酎の仕上がり具合を評価、品質のよい焼酎を製造した蔵元へ賞が授与されます。原料となる米や芋、焼酎を製造する時期の気候によって原料の質や酒質も変化します。原料や気候に左右されないように焼酎造りも毎年変化します。おいしい焼酎造りは原料と気候に合わせた仕込みが重要になります。仕上がった焼酎を評価する一つの基準として毎年鑑評会へ出品させて頂いております。

竹入り焼酎「ちくりん」鹿児島県ふるさと産業コンクール金賞受賞

鹿児島県には竹林がたくさんあり、全部合わせるとおよそ18000ヘクタール、日本一です。日本一の鹿児島県で弊社があるさつま町には肉厚で太い孟宗竹の竹林が多くあります。その孟宗竹を生竹のまま加工し焼酎を入れた弊社商品「ちくりん」は日本一の鹿児島よりお届けする自慢の商品です。山から切り出した新鮮な竹だけを使用しているので竹が呼吸を続けています。竹の中に入れた焼酎は時間がたつにつれ竹が焼酎を吸って量が減ってしまいます。その理由から賞味期限付きで出荷させて頂いております。蔵の身近で竹と縁があり受賞も頂けました。