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壱岐の華酒造(長崎県)
代表銘柄:初代嘉助

壱岐の華酒造(長崎県)

代表銘柄:初代嘉助

地理的表示の産地指定を受けた壱岐焼酎。大麦と米麹による伝統の製法は他の麦焼酎とは一線を画すものです。 「壱岐の華」は伝統の常圧蒸留にこだわり、深い薫りとまろやかな口当たりを残しております。 本格焼酎のもつ深みのある味わいを「壱岐の華」で発見してください。

一升ます

「壱岐焼酎」とは

麦焼酎の起源

麦焼酎

麦焼酎発祥の地、壱岐。長崎で2番目に大きい平野を持ち稲作に恵まれておりましたが、 厳しい年貢により収穫した米のほとんどを徴収されていました。そのため年貢の対象とならない 大麦が主食となり、また焼酎の原料として用いられたのが壱岐の華等の壱岐の麦焼酎の起源といわれています。

 

「壱岐の華」の製造へのこだわり

世界貿易機関(WTO)によって地理的表示が認められている壱岐焼酎には、「原料に壱岐産の大麦、水(地下水)を使うこと」「こうじは米麹を用いること」など、製造に関して厳格な規定があります。「壱岐の華」も、その規定に準じて造られていて、大麦や水はもちろん、米も壱岐島で育まれたものが使われています。500年の歴史を持つ壱岐焼酎の伝統を汲みつつ、昔ながらの常圧蒸溜や割り水熟成といったこだわりの製法で、独特の香りと味わいを持つ「壱岐の華」を醸しています。

 

商品

壱岐の華酒造 商品一覧

概要(特定商取引法に基づく表記)

壱岐の華酒造へ問い合わせ

店名 壱岐の華酒造
代表銘柄 初代嘉助
会社名 株式会社壱岐の華
販売責任者 長田 浩義
郵便番号 〒811-5315
住所 長崎県壱岐市芦辺町諸吉二亦触1664-1
電話番号 0920-45-0041
FAX番号 0920-45-1855
メールアドレス ikinohana001@yahoo.co.jp
ウェブサイト・SNS

壱岐の華酒造

9時~17時、年中無休 9時~17時 年中無休
配送料 お届けエリアにより送料が異なります。地域別送料一覧をご確認ください。
長期不在・住所不備等で返送になったご注文は、返品と見なし、送料・手数料をご負担いただきます。
配送業者 ゆうパック
配送業者は変更になる場合がございます。
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資格・免許

●免許・資格
単式蒸留しょうちゅう製造免許
リキュール製造免許
スピリッツ製造免許

●酒類販売管理者表記
販売場の名称及び所在地:
株式会社壱岐の華 長崎県壱岐市芦辺町諸吉二亦触1664-1
酒類販売管理者の氏名:長田 浩義
次回研修の受講期限:2021年11月25日
酒類販売管理研修受講年月日:2018年11月26日
研修実施団体名:長崎県小売酒販組合連合会

プライバシーポリシー こちらをご確認ください。

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山梨県 長野県 1,100
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