廣田酒造店（岩手県）
代表銘柄：廣喜
廣田酒造店は、「南部杜氏発祥の里」として知られる岩手県紫波郡紫波町にある小さな酒蔵です。創業は明治36年。初代廣田喜平治が当時この地で評判だった造り酒屋を譲り受け、戦後以降「廣田酒造店」として今日まで酒造りを続けています。「廣く多くの人々に喜ばれる酒」を目指して生まれた『廣喜』は、今でも当蔵を代表する銘柄です。現在、南部杜氏女性第一号の小野杜氏を中心に「お米のうまみ」をテーマとして追求し、2017年の造りから廣喜ブランド全量を「酸基醴酛（さんきあまざけもと）」に切替えました。新たな挑戦も4年目にさしかかり まして 、さらなる造りの技に磨をかけ、「米のうまみ」の本質により迫るため、蔵一同一丸となって酒造りに励んでおります。
廣田酒造店について
酒造りのこだわり～全量酸基醴もと造りで醸す廣喜～
より廣く喜んで頂けるお酒を皆様にお届けするために、古くて新しい醸造法「酸基醴もと」で全て仕込みを行っております。江戸時代から伝わる生酛系造りを明治に改良した手法で、麹と蒸米を糖化させて造った醴に、酒の個性に合わせて選抜した乳酸菌を添加して酒母を造り「米の旨み」を引き出します。お米の持つ温度で見せる多彩な味を「燗で炊き立てのごはん」、「冷やでおにぎり」のような味わいを目標に酒造りに取り組みます。
挑み続ける職人
南部杜氏初の女性杜氏、小野氏を筆頭に日々お酒造りに励んでいます。お米の旨みを最大限に表現することを目標に古い伝統的な造りに、新しい造り方を融合して新しいお酒を造ることに取り組んでいます。試行錯誤の連続ながらも、挑み続ける蔵の職人たちの技術と信念が、美味しいお酒を生み出します。
商品
概要（特定商取引法に基づく表記）
| 店名 | 廣田酒造店オンラインショップ カクベツ店 |
|---|---|
| 商品 | 廣喜 |
| 販売業者 | 廣田 英俊 |
| 運営責任者 | 廣田 英俊 |
| 郵便番号 | 〒028-3447 |
| 住所 | 岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷2-4 廣田酒造店 |
| 電話番号 | 019-673-7706 |
| FAX番号 | 019-673-7570 |
| メールアドレス | shopmaster@hiroki.xm.shopserve.jp |
| ウェブサイト | http://hirotashuzoten.net/ |
| SNS |
| 営業時間 | 8時30分～17時 休業日：土・日・祝日（土日祝日は基本的に予約注文発送のみ） |
|---|---|
| 配送料 | お届けエリアにより送料が異なります。地域別送料一覧をご確認ください。 長期不在・住所不備等で返送になったご注文は、返品と見なし、送料・手数料をご負担いただきます。 |
| 配送業者 | ゆうパック 配送業者は変更になる場合がございます。 |
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| 海外への配送 | 海外へ発送を行っていません。 |
| 返品・交換について | 万一、不都合のあった場合には、ただちにお電話にてご連絡のうえ、商品到着後、クール便対応の商品の場合は2日以内、それ以外の場合の商品の場合には7日以内に当社にご返送ください。返品期限7日 ●不良品 ●返品送料 |
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| 支払期限 | - |
| 商品以外の必要代金 | 送料 |
| 資格・免許 | ●酒類販売管理者表記 |
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地域別送料
| 岩手県 | 750 |
|---|---|
| 青森県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 | 800 |
| 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 | 850 |
| 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 | 900 |
| 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 | 950 |
| 北海道 | 1,000 |
| 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 | 1,050 |
| 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 | 1,150 |
| 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 | 1,250 |
| 沖縄県 | 1,600 |