白嶺天の蔵（京都府）
代表銘柄：白嶺・酒呑童子・香田
天保3年（西暦1832年）、京都府宮津市の丹後由良において創業。丹後富士「由良ヶ岳」と日本海に囲まれる酒蔵で醸される日本酒は、「由良ヶ岳」中腹に流れ出る不動の滝の水を使用。「不動山水（ふどうさんすい）」と名付けられ、超軟水の水質でありながら甘口酒、辛口酒とも自在に醸すことのできる不思議な水、この水の力が『白嶺』『酒呑童子』の原点となっています。代表銘柄「酒呑童子」は、大江山の鬼伝説に因み、その大江山連峰の湧き清水により酒を醸していることに由来し、鬼が好むような「鬼辛口」と謳う切れの良さが特徴です。
京都丹後のテロワールにこだわった酒造りで生まれる日本酒
京都府産のお米の持つ旨味を十分に味わえます
「地域に必要とされる酒蔵」として、地元の農家の方々とともによりよいお米にこだわり、京都では珍しい減農薬での契約栽培「山田錦」や、京都の推奨米「祝」の持つお米の旨味を楽しんでいただけるお酒は、創業当時から受け継がれてきた伝統的な醸造方法により生み出されています。
世界の専門家に認められた白嶺の日本酒
●全国新酒鑑評会(独立行政法人酒類総合研究所)
・2010年度金賞、2015,2013年度入賞
●IWC（インターナショナルワインチャレンジ）
・大吟醸部門：「香田(35磨き)」2021,2012年度シルバーメダル、2018,2013年度ブロンズメダル
・純米吟醸部門：「祝(55磨き)」2021年度シルバーメダル
・普通酒部門：「ひょうたんからこま」2021年度シルバーメダル、「すっきり白嶺」2019年度大会推奨酒
●フェミナリーズ世界ワインコンクール 日本酒純米吟醸部門
・「白嶺 初搾り」2021年度 金賞
●全米日本酒歓評会
・大吟醸A部門：「香田(35磨き)」2018,2016年度 金賞、2020,2019年度 銀賞
・純米部門：「香田(特別純米)」2012年度 金賞、2019・2013年度 銀賞
商品
概要（特定商取引法に基づく表記）
| 店名 | 白嶺天の蔵カクベツ店 |
|---|---|
| 商品 | 白嶺・酒呑童子・香田 |
| 販売業者 | ハクレイ酒造株式会社 |
| 運営責任者 | 友田 諭 |
| 郵便番号 | 〒626-0071 |
| 住所 | 京都府宮津市字由良949番地 |
| 電話番号 | 0772-26-0001 |
| FAX番号 | 0772-26-0123 |
| メールアドレス | order@hakurei.co.jp |
| ウェブサイト | https://hakurei.co.jp/ |
| SNS |
| 営業時間 | 10時～17時 休業日：土・日・祝日 |
|---|---|
| 配送料 | お届けエリアにより送料が異なります。地域別送料一覧をご確認ください。 長期不在・住所不備等で返送になったご注文は、返品と見なし、送料・手数料をご負担いただきます。 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 配送業者は変更になる場合がございます。 |
| 引き渡し時期・配送 | お届け日指定ありの場合、あらかじめご指定いただいた日のお届け日に届くよう出荷いたします。 お届け日指定なしの場合、ご注文日より4～5日程度で発送いたします。ただし、土曜・日曜・祭日・及び年末年始（12月30日から1月6日）は日数から除きます。 離島など一部エリアへの配送はお受けできない場合がございます。 配送不可エリアへのご注文は、ご連絡をさせていただきキャンセルとさせていただきます。 |
| 海外への配送 | 海外へ発送を行っていません。 |
| 返品・交換について | 原則、不可とさせていただきます。品質には万全を期しておりますが、不都合な点がございましたら、お電話にてご連絡ください。 弊社の過失による不良品(商品及び商品の配送中に生じた汚損・破損)の場合、早急に対応(返品・交換など)させていただきます。商品到着日より7日以内に着払いにてご返送ください。ただし、お客様の管理不足(温度管理の必要な商品)の不良はお受けいたしかねます。 商品の性格上、上記以外の理由における発送後のキャンセル、交換、返品はお受けできません。 |
| ご注文方法 | 当サイトによるご注文のみ承っております。 |
| 支払方法 | クレジットカードのみご利用いただけます。 特にご指定がない場合、お支払いの確認後、4～5日程度で発送いたします。 |
| 支払期限 | - |
| 商品以外の必要代金 | 送料 |
| 資格・免許 | ●免許・資格 酒類製造免許、酒類販売免許（条件解除） ●酒類販売管理者表記 販売場の名称及び所在地： ハクレイ酒造株式会社 京都府宮津市字由良949番地 酒類販売管理者の氏名：小西 則明 次回研修の受講期限：2024年9月2日 酒類販売管理研修受講年月日：2021年9月3日 研修実施団体名：舞鶴小売酒販組合 |
| 登録番号 | T2130001040567 |
| プライバシーポリシー | こちら をご確認ください。 |
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