中川酒造株式会社（鳥取）
代表銘柄：いなば鶴　強力（ごうりき）

幻の酒米「強力（ごうりき）」

◆ 鳥取県特産酒米「強力」のルーツ

「強力」は大正時代に鳥取県立農業試験場により在来種から選抜育成され、特産酒米として一時期には六千余町歩も生産されていました。歴史は古く、「山田錦」の祖先といわれている優良酒米「雄町」の更なるルーツであるという説もあります。
昭和20年代の食糧難の時代、反当りの収穫量の少なさ、尋常でない背丈、大粒のための倒伏の危険といった理由から、特産酒米「強力」は昭和２９年（1954年）を最後に姿を消しました。

◆ 一握りの種籾に託した夢

昭和３０年に鳥取大学農学部で酒造好適米15品種を用いて試験栽培を行った時の品種見本が育種保存してあり、そのなかに「強力」もあったことがわかり、蔵元の想いに共感された当時の農学部教授によって種子が提供されることになりました。 　生産が途絶えてから、３５年ぶりに見事、酒米「強力」は復活しました。 地元篤農家とともに一握りの種籾から、幻の酒米作りに挑戦した酒が「いなば鶴　強力」です。