月山酒造（山形県）
代表銘柄：銀嶺月山

「雪と緑と名水の酒蔵」

≪　雪　≫

出羽三山の主峰月山は、県内屈指の大豪雪地帯。真夏でも消え残る万年雪を抱え、冬は屋根までとどく雪に埋もれ、酒蔵を覆うこの凛とした厳しい寒さが、酒の香りを引き立たせ、澄んで尚且つ深い味わいを醸し出します。

≪　緑　≫

広大なブナの原生林を背景に、月山では可憐な高山植物を間近で見ることができます。山麓には豊かな田んぼが広がり、蔵人も米作りに取り組みその手塩にかけた酒米は、美しい酒の原点になっております。

≪　名水　≫

月山の万年雪の雪解け水は、地下にしみ込み約400年の時を経て山麓に湧き出る「ロマンの水」であります。この日本名水百選の「月山の伏流水」と、高精白した好適米から「銀嶺月山」は醸されます。