技と心を注いだ酒造り 八鹿酒造(大分県)

コクの緑「八鹿 特別純米（緑）」　

麹米に山田錦を使い、九重の伏流水で醸した特別純米酒です。酒が自然の恵みであることを感じる力強い味わい。芯の通った深い飲み応えをお楽しみ下さい。

しっかりとした旨味のある酒質なので、豊後牛のすきやきや、魚の煮つけ等、しっかりとした味付けの料理との相性が良いです。
冷やでも燗でも、どんな温度帯でも美味しく召し上がっていただけます。温めると米の香りが引き立ち、冷やすとキレが引き立ちます。

香りの桃「八鹿 吟醸（桃）」

優雅で香り高くフルーティーな吟香が鼻に抜けます。口当りがなめらかで、女性にも飲みやすい味わいに仕上がっています。

食事に合う九州の酒のコンテスト【九州S-１グランプリ2014】に出品し、九州40蔵の自慢の酒40種類の中から一般投票で見事1位に輝きました。果実の様にフルーティでありながら主張しすぎない軽やかな飲み口は、お刺身などの和食はもちろん、幅広いお料理と合わせていただけます。 食事との相性も極めた極上の逸品です。

冴えの青「八鹿 本醸造辛口（青）」

八鹿150周年を記念に誕生した一本。杜氏が、八鹿贔屓の日本酒通の方を想い、心を込めて醸した辛口の本醸造酒です。きりりと淡麗な飲み口と、すっきり穏やかなドライな飲み口が特徴です。 大分の食文化とともに生まれたこの地酒は、焼きしいたけやからあげ、とり天等、大分の郷土料理やいつもの食卓のお供として飲んでいただきたいお酒です。
冷やでも燗でも、どんな温度帯でも美味しく召し上がっていただけます。

極みの金「八鹿 純米大吟醸（金）」

八鹿の誇る「八鹿五酒」の中の頂点の商品です。兵庫県産山田錦を40％まで磨きあげました。香り穏やかで、口に含むとじんわりと米の旨みが広がります。アルコール分17度と、飲み応えあるふくよかな味わいが楽しめる純米大吟醸原酒です。料亭での取り扱いも多く、トマトのカプレーゼのような淡い料理から、濃い味付けの煮付まで様々なお食事と相性の良い商品です。

送料に関しては店舗ページにてご確認ください。