もちっと、ギュッと
富山の恵みが詰まった 越中まん

白えびの旨み、甘みが味わえる、越中まん人気No1商品。
味変もできる山義オリジナルの「白海老ラー油」つき。

イカ墨を練り込んだ生地に、富山県黒部市のブランド豚「黒部名水ポーク」をゴロゴロたっぷり包み込みました。
味変もできる山義オリジナルの「昆布マスタード」つき。

贅沢に白えびから揚げと白えびコロッケを挟みました。
中の自家製コールスローのピリ辛味がいいアクセントになります。

中華まんを超える、「越中まん」をつくるためにこだわったのは「生地」。小麦粉、混ぜ合わせる原料、練り、発酵時間、温度など試行錯誤を繰り返しました。

その生地を良さを守るため、具はひとつひとつ丁寧に手で包んでいます。
もちもち、ふっかふかの生地は誰もが認める美味しさです。

～解凍方法～

※蒸し器の場合（よりもちもち、ふわふわになります！）
蒸気が上がってきたら、15～20分蒸してお召し上がりください。

※電子レンジ（袋のまま加熱可能）
冷凍のままなら約2分～2分半。
解凍後なら約1分半～約2分。
加熱後、袋にいれたまま1分間蒸らしてからお召し上がりください。