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～うまい酒と鍋 特集～

鮮度抜群のプリップリ牛ホルモンと、すっきりとした辛さの特製塩スープの相性が抜群です。一度食べたらまた食べたくなる、癖になる味わいです。

カクベツスタッフ「激おし」の本格ラガービールです。『世界に伝えたい、日本のクラフトビールコンテスト』グランプリ受賞！（※2015年にビアジャーナリスト協会主催）ドイツ産アロマホップを生かしたこのラガーはのどごしが良くどっしりした味わいなので、牛ホルモン鍋によく合います。

コクと歯応えが自慢の岐阜県産『奥美濃古地鶏』の鍋セットです。岐阜県飛騨市にある高山ラーメン製造の老舗「老田屋」の中華麺と、飛騨高山の老舗麹店の塩麹を使用した「塩麹スープ」付き！

塩麴風味の鶏鍋には、香が華やかながらも派手すぎない味わいの純米吟醸が合います。塩麹とお酒が素材の味をぐぐっと引き出してくれます。

岩村醸造実店舗売上No.1！Kura Master2021にてプラチナ賞を受賞

国産天然真ふぐの身や骨から溶け出す旨味は格別！急速冷凍をすることで、鮮度を最高の状態に保っております。

山城屋酒造杜氏が選んだ「真ふぐちり鍋」に合う間違いない酒です。ふぐの淡白な上品さを引き出してくれます。

上質な石垣牛でお鍋が何ランクもアップします。とろける旨さと、口の中に広がる芳醇な香りをお楽しみ下さい。

是非、「しゃぶしゃぶ」で！お出汁の中にさっとくぐらせて生姜醤油でお召し上がりいただくと、鮮度のよいほたるいかの旨みをしっかりと感じることができます。