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とろ~りと溶ける濃厚な旨味!
うにコロッケ
~天草生うに本舗 丸健水産(熊本県)~

とろ~りと溶ける濃厚な旨味!うにコロッケ~天草生うに本舗 丸健水産(熊本県)~

丸健水産    株式会社丸健水産 野崎様

丸健水産は、熊本県の西方にある天草下島で昭和44年に創業いたしました。天草灘の自然が育んできた豊富な海の幸を新鮮なまま皆様に届ける先人の夢を今に伝えるべく天草の海の贈り物を日々、全国にお届けしています。

【クール便 冷凍】丸健水産 うにコロッケ詰合せ ~九州うまいもの~特集掲載中

【クール便 冷凍】丸健水産 うにコロッケ詰合せ
~九州うまいもの~特集掲載中

3,456円(税込)

※表記金額は1/28時点のものです。

「丸健水産 うにコロッケ詰合せ」をカートに入れる

「高級珍味」としてのイメージが高いうに

「高級珍味」としてのイメージが高いうにを、もっと多くの人に手軽に食べてほしい。そんな想いから試行錯誤の末「うにコロッケ」は誕生しました。

特製ホワイトソースの中に濃縮うにクリームをたっぷりと贅沢にとじ込めています

うにの繊細で奥深い旨味を活かしながら、特製ホワイトソースの中に濃縮うにクリームをたっぷりと贅沢にとじ込めています。

基本となるホワイトソース作り、コロッケの成形に至るまで全て手作業

新鮮で美味しい天草のうにを使った「うにコロッケ」。芋の皮むきから、基本となるホワイトソース作り、コロッケの成形に至るまで全て手作業です。

ひとつひとつのコロッケには、たっぷりのうにソースと一緒にたっぷりの“愛情”も包み込んで作っています。

手間はかかりますが、食べていただくお客様のためには手は抜けない。ひとつひとつのコロッケには、たっぷりのうにソースと一緒にたっぷりの“愛情”も包み込んで作っています。

オリジナルブレンドのうにを和風仕立てにした「雲丹そ~す」

また、オリジナルブレンドのうにを和風仕立てにした「雲丹そ~す」も、うに特有の上品な香りと濃厚な味わいをご堪能頂けます。うにコロッケにかけるのはもちろん、風味豊かなアレンジ料理にも大活躍します。

【クール便 冷凍】丸健水産 うにコロッケ詰合せ ~九州うまいもの~特集掲載中

【クール便 冷凍】丸健水産 うにコロッケ詰合せ
~九州うまいもの~特集掲載中

3,456円(税込)

※表記金額は1/28時点のものです。

滑らかになるまでペースト状にしたポテトをベースにした「うにコロッケ」と、うに飯でうにを包んだライスコロッケ「うにぎりコロッケ」の人気詰合せ。そして濃厚な味わいの雲丹そ~すをかけてお召し上がりください。

「丸健水産 うにコロッケ詰合せ」をカートに入れる

同じ産地の酒

誉乃露 箱入 米焼酎25° 720ml

誉乃露 箱入 米焼酎25° 720ml

1,460円(税抜)

※表記金額は1/28時点のものです。

2017年全国酒類コンクール米焼酎部門第一位受賞

KuraMastre2021 米焼酎部門 プラチナ賞受賞

アルコール度数 25度
内容量 720ml
使用米 国産
原材料 米(国産)、米麴(国産米)

「誉乃露 箱入 米焼酎25°」をカートに入れる

麹米から手造りで行い、かめ仕込み・常圧蒸留・かめ貯蔵。黒麹独特の香りと常圧ならではの呑みごたえのある純米焼酎。濃厚なうにの旨味を膨らませてくれます。

深野酒造株式会社より

深野酒造株式会社より

昔から、米造りが盛んな人吉では米焼酎が主流で、現在この人吉球磨で造られた純米焼酎は「球磨焼酎(くましょうちゅう)」と世界でも産地指定されております。 200余年の球磨焼酎の歴史の中で培われた伝統の焼酎造りを守りつつ、様々なニーズに合わせた新しい焼酎の開発に取り組み、お客様に喜んで頂ける商品造りに精進してまいります。

送料に関しては店舗ページにてご確認ください。

天草生うに本舗 丸健水産の店舗ページ

深野酒造株式会社の店舗ページ

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