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とろける口溶け食感、旨味、香ばしさ
石川県産天然ぶりたたき

とろける口溶け食感、旨味、香ばしさ 石川県産天然ぶりたたき(約3人前)

100人の作り手集結記念
【送料無料キャンペーン対象店舗商品】

8/1(月)~8/14(日)14日間限定

各店舗ごとに合計税抜き3,000円以上
ご購入で送料無料
予定ご注文数に達し次第、期間内であってもキャンペーンを終了いたします。お早めに。

小浜酒造

石川県にて昭和41年に創業以来、味の文化の伝承を通じて、石川の食を皆様に楽しんでいただきたいと考えております。日本海の荒波で育った、身が締まり程よく脂ののった絶品の天然ぶりを、ぜひご賞味ください!

石川県産 天然ぶりたたき 3袋セット(約4人前)

石川県産 天然ぶりたたき 3袋セット(約4人前)

石川県産 天然ぶりたたき 3袋セット(約4人前)

原材料名:ぶり(石川県産)

内容量:約180g×3袋(約4人前)

賞味期限:製造日より冷凍60日

保存方法:要冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。

※冷凍庫で2ヶ月ほど美味しくお召し上がりいただけます。

4,980円(税込)

※表記金額は2022/8/1時点のものです。

ご購入はこちら

ホクチンのこだわり

ホクチンのこだわり

日本海の荒波で育った石川の天然ぶりは、程よく脂ののった贅沢な身、とろける口溶け食感、旨味、引き締まった身が特徴です。お酒のお供に最適です。

水揚げされた天然のぶりを柵に加工し、表面を豪快かつ丁寧に炙ります。とろける脂を香ばしく包み込み、旨味を引き立たせ、しつこくない豊かな満足感が口いっぱいに広がります。

水揚げされた天然のぶりを柵に加工し、表面を豪快かつ丁寧に炙ります。とろける脂を香ばしく包み込み、旨味を引き立たせ、しつこくない豊かな満足感が口いっぱいに広がります。

添加物一切不使用で、安心・安全に天然ぶりの鮮度と添加物不使用を保っています。
そのポイントは、特殊な「プロトン凍結」。食品細胞の破壊を防ぐ最先端の加工技術のため、ドリップも出にくくなっています。

添加物一切不使用で、安心・安全に天然ぶりの鮮度と添加物不使用を保っています。
そのポイントは、特殊な「プロトン凍結」。食品細胞の破壊を防ぐ最先端の加工技術のため、ドリップも出にくくなっています。

添加物一切不使用で、安心・安全に天然ぶりの鮮度と添加物不使用を保っています。 そのポイントは、特殊な「プロトン凍結」。食品細胞の破壊を防ぐ最先端の加工技術のため、ドリップも出にくくなっています。

美味しい召し上がり方

添加物一切不使用で、安心・安全に天然ぶりの鮮度と添加物不使用を保っています。
そのポイントは、特殊な「プロトン凍結」。食品細胞の破壊を防ぐ最先端の加工技術のため、ドリップも出にくくなっています。

添加物一切不使用で、安心・安全に天然ぶりの鮮度と添加物不使用を保っています。
そのポイントは、特殊な「プロトン凍結」。食品細胞の破壊を防ぐ最先端の加工技術のため、ドリップも出にくくなっています。

半解凍状態にして、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
いしりごまドレッシングやポン酢を合わせるとよりサッパリに!!

おすすめのレシピ「ぶりのカルパッチョ」

おすすめのレシピ「ぶりのカルパッチョ」

●材料(2人分)

・天然ぶりたたき180g・水菜100g・大葉5枚・ねぎ適量

●【タレ】

・ポン酢大さじ3・白すりごま大さじ1・すりおろしニンニク小さじ1/2・ごま油大さじ1

●作り方

①水菜は根元を切り落として、5cm幅程度に切ります。

②大葉、ねぎを刻みます。

③ブリは5mm幅程度にスライスします。

④器に①、②、③の順にのせます。

⑤【タレ】の材料を全て混ぜ合わせて、④に回しながらかけたら完成です。

石川県産 天然ぶりたたき 3個セット

石川県産 天然ぶりたたき 3袋セット(約4人前)【クール便冷凍】

原材料名:ぶり(石川県産)

内容量:約180g×3袋(約4人前)

賞味期限:製造日より冷凍60日

保存方法:要冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。

※冷凍庫で2ヶ月ほど美味しくお召し上がりいただけます。

4,980円(税込)

※表記金額は2022/8/1時点のものです。

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ホクチン 商品一覧



送料に関しては店舗ページにてご確認ください。

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下記のお酒は、送料無料キャンペーン対象外となります。

これに合う酒
~同じ北陸の蔵元が厳選~

純米酒 わかさ 16° 720ml

純米酒 わかさ 16° 720ml

1,485円(税抜)

※表記金額は2/20時点のものです。

度数 16°
精米歩合 65%
使用米 福井県小浜産五百万石
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
味わい 旨口

日本酒らしい豊かな香りで、やや甘めで滑らかな飲み口のお酒。
海産物や海産加工品との相性◎。

ご購入はこちら

小浜酒造より

小浜酒造より

小浜酒造は平成29年度から清酒の製造を始めた酒蔵です。規模は大きくなく、4から5名で仕込みから瓶詰、製品化まで行っています。ひとつひとつの作業を「確実に丁寧に」を心掛けて、酒造りに邁進しています。日本酒には、その地が育んだお米と水を使い、神様に感謝する際に捧げてきた文化があります。他県の酒米の名産地からお米を買い、お酒を造ることもできますが、この文化を絶やさぬよう「福井もの」にこだわって酒造りをしています。

小浜酒造 商品一覧

送料に関しては店舗ページにてご確認ください。

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