カクベツなひととき ～山口編～
Youtubeにて「うまい酒と肴」をご紹介

鍋用、真ふぐセットです。国産天然真ふぐの身や骨から溶け出す旨味は格別！淡白で上品なおいしさをご堪能ください。

蟹屋（山口県）

【クール便 冷凍】蟹屋 真ふぐちりセット

3,240円（税込）

※表記金額は2021/12/17時点のものです。

キリッとしたふくよかな香りと熟成するほどにスッキリとした辛口がまろやかに変化するのが特徴です。ぬる燗でもお楽しみ頂けます。

山城屋酒造（山口県）

鴻城乃誉 純米吟醸15.5° 720ml

2,310円（税込）

※表記金額は2021/12/17時点のものです。

山口県から「蟹屋」の山本さん、「山城屋酒造」の宮﨑さんにご出演いただきました。ナビゲーターは、株式会社カクヤスの吉森久修。

【宮﨑さん】今回おすすめする間違いないお酒は「鴻城乃誉 純米吟醸」です。中辛口できりっとふくよかな香りで、すっきりとした辛口がまろやかに熟成しています。特にお魚料理が合います。ふぐちりに絶対に合いますのでおすすめです！

【ナビゲーター】旨いですね！きりりとした味わいがありますね。

【山本さん】ぶち美味しいですね！この歴史を絶やさないように、いつまでも作ってほしいなと思いました。

【宮﨑さん】ありがとうございます！

【ナビゲーター】山本さん、今回はなんと贅沢にも「ふぐちり鍋」をご紹介いただけるということで。

【ナビゲーター】いや～、もう目の前でいい香りが漂っているんですよ！頂いちゃっていいですか？

【山本さん】もちろんです！ふぐから取れたお出汁はカクベツですよ。

【宮﨑さん】これはお酒がすすんじゃいますね～♪

【ナビゲーター】あ～、合いますね～。ふぐの淡白な上品さを引き出してくれるお酒ですね。

【ナビゲーター】山本さん、お出汁が美味しいので、シメとか、お鍋の楽しみ方ってあるんですか？

【山本さん】真ふぐの旨味が出汁にしっかり出ているので、雑炊がおすすめだと思います。溶き卵を落として召し上がっていただきたいです。

今回ご紹介した山口県の蟹屋の「真ふぐちり」と、山城屋酒造の「鴻城乃誉 純米吟醸」は、酒蔵応援サイト「カクベツ」で販売しております。ぜひおいしいお酒と肴でカクベツなひとときをお楽しみ下さい。

鍋用、真ふぐセットです。国産天然真ふぐの身や骨から溶け出す旨味は格別！淡白で上品なおいしさをご堪能ください。

蟹屋（山口県）

【クール便 冷凍】蟹屋 真ふぐちりセット

3,240円（税込）

※表記金額は2021/12/17時点のものです。

キリッとしたふくよかな香りと熟成するほどにスッキリとした辛口がまろやかに変化するのが特徴です。ぬる燗でもお楽しみ頂けます。

山城屋酒造（山口県）

鴻城乃誉 純米吟醸15.5° 720ml

2,310円（税込）

※表記金額は2021/12/17時点のものです。