カクベツなひととき ～山口編～
Youtubeにて「うまい酒と肴」をご紹介
2021年12月17日(金)17時より配信開始！
（動画でご紹介した商品はカクベツでご購入いただけます）
今回ご紹介の商品
鍋用、真ふぐセットです。国産天然真ふぐの身や骨から溶け出す旨味は格別！淡白で上品なおいしさをご堪能ください。
蟹屋（山口県）
3,240円（税込）
※表記金額は2021/12/17時点のものです。
キリッとしたふくよかな香りと熟成するほどにスッキリとした辛口がまろやかに変化するのが特徴です。ぬる燗でもお楽しみ頂けます。
山城屋酒造（山口県）
2,310円（税込）
※表記金額は2021/12/17時点のものです。
抽選で1名様にプレゼント
～プレゼントキャンペーンは2022年1月3日(月)に終了致しました～
2021年12月17日(金)～2022年1月3日(月)の期間内に、ご応募いただいたお客様の中から抽選で1名様に山城屋酒造（山口県）のPrincess ギフトBOX入り 純米大吟醸15.5° 720mlを1本プレゼント致します。
※20歳未満の方はご応募できません
出演者様ご紹介
山口県から「蟹屋」の山本さん、「山城屋酒造」の宮﨑さんにご出演いただきました。ナビゲーターは、株式会社カクヤスの吉森久修。
【宮﨑さん】山城屋酒造は江戸時代から続く酒蔵です。絶対に400年の歴史を絶やしたくないという想いで毎年お酒をつくっています。
【ナビゲーター】大変な思いをされていますね。カクベツも微力ながら応援させていただきます！
「真ふぐちり」に間違いなく合うお酒
【宮﨑さん】今回おすすめする間違いないお酒は「鴻城乃誉 純米吟醸」です。中辛口できりっとふくよかな香りで、すっきりとした辛口がまろやかに熟成しています。特にお魚料理が合います。ふぐちりに絶対に合いますのでおすすめです！
【ナビゲーター】お話を聞いていると、早く飲んでみたくなりますね～。さっそく皆さんで、いただきましょう！
【三人】乾杯♪
【ナビゲーター】旨いですね！きりりとした味わいがありますね。
【山本さん】ぶち美味しいですね！この歴史を絶やさないように、いつまでも作ってほしいなと思いました。
【宮﨑さん】ありがとうございます！
ポイント
- 400年という歴史ある酒蔵が造る、きりっと辛口のぶち旨い酒「鴻城乃誉 純米吟醸」
山口県蟹屋の「真ふぐちり鍋」
【ナビゲーター】山本さん、今回はなんと贅沢にも「ふぐちり鍋」をご紹介いただけるということで。
【山本さん】弊社では国産の天然真ふぐを使用して作っております。とらふぐは「ふぐの王様」、真ふぐは「ふぐの女王」と言われています。急速冷凍することで、鮮度を最高の状態に保つようにしています。
【ナビゲーター】いや～、もう目の前でいい香りが漂っているんですよ！頂いちゃっていいですか？
【山本さん】もちろんです！ふぐから取れたお出汁はカクベツですよ。
【宮﨑さん】ぶち美味しいです！
【ナビゲーター】これは旨いですね！ふわっふわです。ふぐから染み出たお出汁が身体に染みますね。
【宮﨑さん】旨味があって、まったりゆっくり味わいたいですね〜。
【宮﨑さん】これはお酒がすすんじゃいますね～♪
【ナビゲーター】あ～、合いますね～。ふぐの淡白な上品さを引き出してくれるお酒ですね。
ポイント
- 「鴻城乃誉 純米吟醸」と「真ふぐちり」は相性抜群！
ポイント
- 国産の天然真ふぐを使用した蟹屋の「ふぐちり」はぶち旨い！
〆のお楽しみ方
【ナビゲーター】山本さん、お出汁が美味しいので、シメとか、お鍋の楽しみ方ってあるんですか？
【山本さん】真ふぐの旨味が出汁にしっかり出ているので、雑炊がおすすめだと思います。溶き卵を落として召し上がっていただきたいです。
【ナビゲーター】いや～贅沢ですね～。あったかいお鍋とお酒でぽかぽかしてきました。
ポイント
- 真ふぐちり鍋の〆は雑炊がおすすめ！真ふぐの旨味がしっかりとでた出汁でつくる雑炊は絶品！
「真ふぐちり鍋」と「鴻城乃誉 純米吟醸」をご自宅でお楽しみください
今回ご紹介した山口県の蟹屋の「真ふぐちり」と、山城屋酒造の「鴻城乃誉 純米吟醸」は、酒蔵応援サイト「カクベツ」で販売しております。ぜひおいしいお酒と肴でカクベツなひとときをお楽しみ下さい。
ポイント
- カクベツで頼むと「家でこの組み合わせが楽しめる！」
今回ご紹介の商品
鍋用、真ふぐセットです。国産天然真ふぐの身や骨から溶け出す旨味は格別！淡白で上品なおいしさをご堪能ください。
蟹屋（山口県）
3,240円（税込）
※表記金額は2021/12/17時点のものです。
キリッとしたふくよかな香りと熟成するほどにスッキリとした辛口がまろやかに変化するのが特徴です。ぬる燗でもお楽しみ頂けます。
山城屋酒造（山口県）
2,310円（税込）
※表記金額は2021/12/17時点のものです。
抽選で1名様にプレゼント
～プレゼントキャンペーンは2022年1月3日(月)に終了致しました～
2021年12月17日(金)～2022年1月3日(月)の期間内に、ご応募いただいたお客様の中から抽選で1名様に山城屋酒造（山口県）のPrincess ギフトBOX入り 純米大吟醸15.5° 720mlを1本プレゼント致します。
※20歳未満の方はご応募できません
