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人々の疲れを癒す。地元で愛される本格焼酎「明月」

人々の疲れを癒す。地元で愛される本格焼酎「明月」 明石酒造(宮崎)

明石酒造よりお客様へ

九重の風土を活かした酒造りをしています

「本格焼酎 明月」は人々の疲れを癒やし、地元で愛される焼酎を目指して、子どもの成長を楽しむように、大事に育ててきました。今でも生産量の半分が地元宮崎県内で飲まれています。宮崎県外では見かける機会も少ない焼酎を、ぜひご賞味ください。

「人々の心がまぁるく円満になる焼酎を」という思いから

九重の風土を活かした酒造りをしています

昭和25(1950)年、戦後の物資不足で誰もが生きることに必死だった時代に「満月のように世の中を明るく照らし、人々の心がまぁるく円満になる焼酎を作りたい。」人々の疲れを癒やし、地元で愛される酒を造ることは、自分たちの使命のように思えました。そんな思いから「本格焼酎 明月」は生まれました。

個性豊かな「明月」をご紹介!

まるみ・こく・きれ!えびの市限定販売「明月プレミアム」

地元への感謝の気持ちで造る、えびの市限定販売のプレミアム芋焼酎です。南九州産さつまいも「コガネセンガン」を使用した芋焼酎に、熟成させた米焼酎をブレンドしました。さらに熟成させることで、口にふくんだ瞬間のやわらかい口当たり、旨みを凝縮したコク、喉ごしの良さと切れ味を実現しました。お湯割りやオンザロック、ソーダ割りがお勧めです。おでん、鍋物と好相性です。

まるみ・こく・きれ!えびの市限定販売「明月プレミアム」

まるみ・こく・きれ!えびの市限定販売「明月プレミアム」

宮崎県内限定発売!「明月プレミアムホワイト」

地元への感謝の気持ちで造る、宮崎県内限定発売酒です。地元契約栽培のでんぷん価が高く希少な「コナホマレ」を主原料に白麹仕込み、隠し味に「えびの産ヒノヒカリ」を使用した米焼酎をブレンドしました。芋焼酎の熟成されたやさしい香りと甘味、微かに香る米焼酎の華やかな香りが調和した逸品です。オンザロック、ソーダ割りがお勧めです。宮崎の郷土料理「地鶏の炭火焼き」と相性抜群です。

宮崎県内限定発売!「明月プレミアムホワイト」

宮崎県内限定発売!「明月プレミアムホワイト」

新酒ならではの萌えるような香味「萌月(もえげつ)」

数量限定の新酒です。その年に収穫した南九州産さつまいも「コガネセンガン」を主原料に白麹で仕込み、新鮮な味わいを残すため、蒸留後すぐに瓶詰めしました。芋の風味がダイレクトに感じられる、蒸留したてのフレッシュな香味高い味わいが特徴です。時間の経過による味わいの変化も楽しめます。焼酎を飲み慣れている方にこそ飲んでいただきたい、パンチの効いた飲み応えがある芋焼酎です。ぜひお湯割り、オンザロックで。

新酒ならではの萌えるような香味「萌月(もえげつ)」

新酒ならではの萌えるような香味「萌月(もえげつ)」

地元で長年愛される、明石酒造の代表銘柄 「明月」

えびの市で人気No1の芋焼酎!昭和25年に誕生以来、地元で長年愛され続ける代表銘柄です。南九州産さつまいも「コガネセンガン」を主原料に白麹で仕込んだ芋焼酎に米焼酎をブレンドしました。伝統製法ならではの優しい香味、口当たり良い本格焼酎です。水割り、オンザロックがお勧めです。

地元で長年愛される、明石酒造の代表銘柄 「明月」

地元で長年愛される、明石酒造の代表銘柄 「明月」

コクとキレが自慢の黒麹仕込み 「黒明月」

南九州産さつまいも「コガネセンガン」を主原料に、しっかりした味わいに仕上げるために黒麹で仕込みました。甘く芳醇な香りと、深く濃い味わい、後味のキレの良さ、豊かな余韻が感じられる本格焼酎です。オンザロック、お湯割りがお勧めです。

コクとキレが自慢の黒麹仕込み「黒明月」

コクとキレが自慢の黒麹仕込み「黒明月」

紫芋を使用した、フルーティで飲みやすい芋焼酎「明月 まさり」

契約栽培の宮崎県産紫芋「ムラサキマサリ」を主原料に白麹で仕込んだ芋焼酎です。紫芋ならではのフルーティな香りにスッキリした飲み口。甘味を含んだ余韻が特徴です。ふだん焼酎を飲み慣れていない方にも人気です。オンザロック、ソーダ割りでどうぞ。

紫芋を使用した、フルーティで飲みやすい芋焼酎「明月 まさり」

紫芋を使用した、フルーティで飲みやすい芋焼酎「明月 まさり」

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送料に関しては店舗ページにてご確認ください。

明石酒造(宮崎県)について

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