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田苑酒造 カクベツ店(鹿児島県)
代表銘柄:田苑 金ラベル・田苑 ENVELHECIDA

税抜き10,000円以上のご注文で送料無料

詳しくは送料をご覧ください。

1890(明治23)年創業、⿅児島県薩摩川内市に本社・⼯場をおく。「品質一筋」をモットーに、⽇本初の「樽貯蔵⻨焼酎」、独⾃の「⾳楽仕込み」、時間を惜しまずゆっくり熟成させる「⻑期貯蔵」など、世界にただひとつの価値を創り続けています。”FRONTIER SPIRITS.”という信念のもと、伝統を守りながら常に新たなことへの取組を⾏い、今後もお客様にご愛顧いただける「唯⼀無⼆」の美味しさへの挑戦を続けていきます。

田苑は、長期貯蔵が基本

蔵の中で歳月を重ねて、焼酎は熟成を遂げていきます。その円熟味は時間にしか造り出すことができません。手間ひまのかかる長期貯蔵焼酎は、一般に特別な製品とされますが、田苑では7割を超える製品が長期貯蔵によるもの。樽貯蔵麦焼酎のパイオニアとしてのDNAを受け継ぎ、長期貯蔵ノウハウを蓄積してきました。その個性を活かす「ブレンド技術」や独自の製法「音楽仕込み」が相まって生まれる、長期貯蔵を超えた長期貯蔵焼酎。私たちはそれを『田苑・エイジングスピリッツ』と呼んでいます。

 

音楽仕込み という技術

田苑の焼酎は音楽を聴いて育ちます。田苑の蔵には、常にクラシックの名曲が流れています。 美しい調べは蔵見学に来られたお客さまにも好評ですが、じつはこの音楽、単にBGMというだけではありません。音楽は特殊な装置によって振動に変換され、焼酎の入ったタンクに直接、響いているのです。これが1990年よりはじまった「音楽仕込み」。田苑では、すべての焼酎にクラシック音楽を聴かせながら焼酎造りを行っています。

フロンティア・スピリッツ

田苑酒造の前身である塚田醸造場4代目・塚田定清。その人こそが、田苑の「樽貯蔵」や「音楽仕込み」の生みの親です。若き日に修行先の東京で、故郷自慢の芋焼酎が厳しい評価を受ける経験をしました。そこから「今までにない全く新しい本格焼酎を造ろう」と決意。前代未聞の樽貯蔵焼酎の研究に着手したのです。やがて26年の歳月をかけて、1982年に日本初の樽貯蔵麦焼酎が完成。 今ないものを求め、新しいチャレンジを楽しむ。 そんな精神が、田苑独自の技術開発へとつながっていったのでした。

商品

田苑酒造 カクベツ店 商品一覧

概要(特定商取引法に基づく表記)

田苑酒造株式会社へ問い合わせ

店名 田苑酒造 カクベツ店
商品 田苑 金ラベル・田苑 ENVELHECIDA
販売業者 田苑酒造株式会社
運営責任者 多田 和豊
郵便番号 〒895-1295
住所 鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原11356番地1
電話番号 0996-38-0345
FAX番号 0996-38-2136
メールアドレス kakubetsu@denen-shuzo.co.jp
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田苑酒造オフィシャルHP

営業時間 10:00~17:00 休業日:土・日・祝
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資格・免許

●資格・免許
単式蒸留しょうちゅう製造免許

●酒類販売管理者表記
販売場の名称及び所在地:田苑酒造株式会社 薩摩川内市樋脇町塔之原11356番地1
酒類販売管理者の氏名:木下満広
次回研修の受講期限:2022年4月8日
酒類販売管理研修受講年月日:2019年4月9日
研修実施団体名:鹿児島小売酒販組合

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